مقالات

غذاهای ایرانی که به خاطر طعم‌های غنی، ادویه‌های معطر و آماده‌سازی‌های پیچیده‌اش شهرت دارند، مجموعه‌ای لذت‌بخش از غذاهایی را ارائه می‌دهند که برای دور هم جمع کردن خانواده‌ها عالی هستند. چه برای جشن گرفتن مناسبت های خاص و چه لذت بردن از یک گردهمایی غیررسمی، غذاهای ایرانی توانایی منحصر به فردی در ایجاد حس گرما و با هم بودن دارند. در این مقاله، برخی از بهترین غذاهای ایرانی را که برای آراستن میز در یک مهمانی خانوادگی مناسب هستند، بررسی خواهیم کرد و این مناسبت را به ضیافتی برای تمام حواس تبدیل می‌کند.

پیشنهاد می‌کنیم مقاله “بهترین غذاها برای ناهار بدون برنج” را از دست ندهید!

1. زرشک پلو با مرغ

زرشک پلو با مرغ غذای جشنی است که ترکیبی از برنج دم کرده زعفرانی با زرشک و تکه های آبدار مرغ است. برنج که با زرشک های جواهر مانند تزیین شده است، رنگ و بویی به سفره می بخشد. تداخل طعم های شیرین و خوش طعم در این غذا، آن را به یک مرکز عالی برای یک جشن خانوادگی تبدیل کرده است.

2. فسنجان

فسنجان یک خورش ایرانی مجلل است که ترکیبی مخملی از گردوی آسیاب شده، ملاس انار و تکه‌های گوشت لطیف به‌طور سنتی مرغ یا اردک دارد. طعم شیرین و تند فسنجان جشن واقعی هنر آشپزی ایرانی است و آن را به یک غذای گرامی برای مجالس خانوادگی تبدیل کرده است.

3. دلمه

دلمه یا برگ انگور شکم پر، یک پیش غذای لذیذ است که می تواند به یک مهمانی خانوادگی خوش رنگ شود. برگ های انگور با مخلوطی از برنج، گوشت چرخ کرده و ترکیبی از گیاهان معطر پر می شود. دلمه که همراه با ماست سرو می‌شود، یک غذای خوشایند است که طراوت و طراوت طعم را با هم ترکیب می‌کند.

4. کباب برگ

برای کسانی که از سادگی گوشت کبابی قدردانی می کنند، کباب برگ یک انتخاب عالی است. این سیخ ها دارای فیله مینیون ترشی شده است که به طور کامل کبابی شده و با برنج معطر دم کرده زعفران سرو می شود. گوشت لطیف و خوش طعم آن تضمینی است و آن را به یک افزودنی عالی برای منوی مهمانی های خانوادگی تبدیل می کند.

5. آش رشته

آش رشته، یک آش رشته و سبزی مقوی، غذای راحتی است که در جمع های خانوادگی حس خانه را به ارمغان می آورد. این سوپ مغذی که با انواع لوبیا، سبزی و رشته (رشته) پر شده است، به ویژه در فصول سرد سال، افزودنی مفید به منو است.

6. سبزی پلو با ماهی

سبزی پلو با ماهی یک غذای جشن است که به طور سنتی در سال نو ایرانی، نوروز سرو می شود، اما برای هر جشن خانوادگی یک انتخاب فوق العاده است. برنج معطر، با ترکیبی از گیاهان تازه، با ماهی کاملاً کبابی همراه است و غذایی را ایجاد می کند که هم ظرافت و هم سنت را در بر می گیرد.

7. میرزا قاسمی

میرزا قاسمی که اهل استان گیلان است، یک غذای بادمجان و گوجه فرنگی است که با سیر و تخم مرغ غنی شده است. این غذای دودی و خوش طعم را می‌توان به‌عنوان دیپ با نان‌های مسطح یا به‌عنوان غذای جانبی سرو کرد و طعم‌های متنوعی را به منوی مهمانی‌های خانوادگی اضافه کرد.

8. باقلوا

هیچ جشن خانوادگی ایرانی بدون چاشنی شیرینی کامل نمی شود و باقلوا کاملاً با این شرایط سازگار است. این شیرینی چند لایه که با خمیر فیلو، آجیل و شربت معطر درست می شود، نماد شادی و جشن است. بافت ترد و شیرینی عسلی آن، آن را به یک خوراکی مقاومت ناپذیر برای اعضای خانواده در تمام سنین تبدیل کرده است.

9. چلو کباب کوبیده

چلو کباب کوبیده با کباب های آبدار و خوش طعم گوشت چرخ کرده یک غذای اصلی ایرانی است. این غذا با برنج دم کرده زعفرانی و گوجه فرنگی کبابی سرو می شود و گواه هنر سادگی در آشپزی ایرانی است. این یک شلوغی است که اشتهای همه اعضای خانواده را برآورده می کند.

نتیجه گیری

در فرهنگ ایرانی غذا فقط رزق نیست. این جشن زندگی و با هم بودن است. بهترین غذاهای ایرانی برای یک مهمانی خانوادگی، آنهایی هستند که روح شادی مشترک، غنای فرهنگی و عالی بودن آشپزی را تجسم می بخشند. خواه زرشک پلو با مرغ معطر باشد، آش رشته آرامش بخش، یا لذت شیرین باغلاوا، هر ظرف ملیله ای از طعم ها را می بافد که نشان دهنده عشق و مراقبت در یک جمع خانوادگی است. پس سفره بچینید، عزیزانتان را جمع کنید و اوقات خوشی را با هم سپری کنید.

سوالات متداول

در ملیله های غنی غذاهای ایرانی، وعده های غذایی ظهر ترکیبی هنرمندانه از طعم ها، بافت ها و ادویه های معطر است. این غذاهای سبک و رضایت بخش نه تنها در طول روز استراحتی لذت بخش می دهد، بلکه توانایی آشپزی غذای ایرانی را نیز به نمایش می گذارد. در سفری آشپزی با مجتمع بزرگ ماه منیر همراه باشید تا با برخی از بهترین غذاهای سبک ایرانی آشنا شویم که برای میل کردن در ساعات ظهر مناسب است.

1. سالاد اولیویه

سالاد اولیویه که ترکیبی ایرانی از سالاد کلاسیک اولیویه است، ترکیبی لذت بخش از مرغ خرد شده، سیب زمینی آب پز، تخم مرغ، نخود و ترشی است که همگی در یک سس مخملی بر پایه سس مایونز پوشانده شده است. این سالاد با طراوت یک گزینه عالی برای ظهر است که تعادلی هماهنگ از پروتئین و سبزیجات را با پایانی خامه ای ارائه می دهد.

2. آش رشته

آش رشته، آش رشته ایرانی، نه تنها مغذی است، بلکه یک انتخاب آرامش بخش برای ظهر است. این سوپ که با انواع حبوبات، سبزی‌ها و مهم‌تر از همه رشته (رشته‌های نازک) بسته‌شده است، اغلب با یک حبه کشک (آب پنیر تخمیر شده) و مقداری نعناع خشک تزئین می‌شود. طعم های غنی و ترکیبات سالم آن، آن را برای کسانی که به دنبال یک غذای رضایت بخش در ظهر هستند، مورد علاقه قرار می دهد.

3. کوکو سبزی

کوکو سبزی، یکی از غذاهای ایرانی بدون برنج، ترکیبی لذیذ از گیاهان تازه، تخم مرغ و ادویه جات است. این غذای خوش طعم که معمولاً در دمای اتاق سرو می شود، یک انتخاب عالی برای یک وعده غذایی سبک ظهر است. کوکو سبزی مملو از گیاهان سرسبز مانند جعفری، گشنیز و شوید، مظهر طعم و مزه ایرانی است.

4. ماست و خیار یا آب دوغ خیار

ماست و خیار، یک ماست خنک و با طراوت با خیار، یک غذای اصلی ایرانی است. خیارهای خرد شده در ماست خامه‌ای تا می‌شوند و کمی نعناع خشک رایحه معطر لطیفی به آن اضافه می‌کند. این همراهی سبک به خوبی با نان های مسطح جفت می شود یا می توان آن را به تنهایی برای یک میان وعده میان روزی سریع و احیاکننده میل کرد.

5. باقالی پلو

باقالی پلو، یک غذای برنج ایرانی با لوبیا فاوا و شوید، گزینه ای سبک و در عین حال خوش طعم برای میل ظهر است. برنج با ظرافت با زعفران چاشنی می شود و هم عطر و هم رنگ طلایی می دهد. ترکیب باقالی لطیف و شوید معطر این غذا را به انتخابی لذت بخش و رضایت بخش تبدیل کرده است.

6. میرزا قاسمی

میرزا قاسمی که غذای استان گیلان است، یک غذای نفیس بادمجان و گوجه فرنگی است که با سیر و تخم مرغ غنی شده است. این غذای دودی و خوش طعم که با نان های تخت سرو می شود، یک غذای ایده آل برای ظهر است. ادغام طعم‌ها در میرزا قاسمی، ذات غذای راحت ایرانی را به تصویر می‌کشد و آن را به انتخابی محبوب برای کسانی تبدیل می‌کند که به دنبال یک غذای سبک و در عین حال خوش طعم هستند.

7. کشک بادمجان

کشک بادمجان، دیپ بادمجان ابریشمی و آب پنیر، یک پیش غذای کلاسیک ایرانی است که به راحتی می تواند به یک میان وعده سیر کننده تبدیل شود. بافت خامه ای بادمجان له شده، همراه با لطافت کشک و عمق پیاز کاراملی شده، طعمی هماهنگ ایجاد می کند. از آن با یک نان تازه لذت ببرید تا تجربه ای لذت بخش داشته باشید.

8. تهچین

یک کیک برنج ایرانی لذیذ به نام تهچین، برنج معطر دم کرده زعفرانی را با لایه های آبدار مرغ یا بره پیوند می دهد. این لذیذ خوش طعم تا حد کمال پخته می شود و در نتیجه پوسته ای طلایی به وجود می آید که گوشت لطیف را درون آن می پوشاند. Tahchin یک مرکز زیبا و رضایت بخش در ظهر ایجاد می کند و لایه های پیچیده ای از تخصص آشپزی ایرانی را به نمایش می گذارد.

9. سالاد شیرازی

سالاد خیار و گوجه فرنگی سبک و با طراوت، سالاد شیرازی، یکی از اصلی ترین سالادهای غذاهای ایرانی است. این سالاد پر جنب و جوش با یک وینگرت ساده از روغن زیتون و آب لیموترش، طراوت و طراوت را به هر وعده غذایی ظهر اضافه می کند. سادگی و طعم تند آن، آن را به همراهی لذیذ برای انواع غذاهای ایرانی تبدیل کرده است.

10. جوجه کباب

جوجه کباب، کباب جوجه کباب آبدار، جزء اصلی غذاهای ایرانی است. این کباب‌ها که در ترکیبی از ماست، زعفران و ادویه‌های معطر مرین شده‌اند، گزینه‌ای طعم‌دار و سرشار از پروتئین در ظهر است. جوجه کباب که با برنج باسماتی معطر، گوجه‌فرنگی کبابی و پاشیدن سماق سرو می‌شود، ضیافتی است هم برای چشم و هم برای کام.

جمع بندی

غذاهای سبک ایرانی، با طعم‌های متنوع و آماده‌سازی دقیق، سمفونی طعم را در میان وعده‌های ظهر به ارمغان می‌آورند. از سالاد پر جنب و جوش الیویه تا باقلی پولوی معطر، هر غذا نشان دهنده میراث آشپزی ایران است. خواه یک سالاد سبک، یک سوپ مقوی یا یک کباب خوش طعم را انتخاب کنید، وعده های غذایی سبک ایرانی برای ظهر نوید یک سفر غذائی را می دهد که هم اشتها و هم روح را ارضا می کند. غنای طعم های ایرانی را در آغوش بگیرید و تجربه غذاخوری ظهر خود را با این غذاهای لذیذ ارتقا دهید.

در مهمانی های خانوادگی، ارائه یک منوی خوب و کامل برای پذیرایی از مهمانان بسیار مهم است. در یک مهمانی، شما می‌توانید فینگرفودهای جذاب داشته باشید، محبوب ترین پاستاهای دنیا را انتخاب کنید، ولی قبول کنید که انتخاب سالاد مناسب یک الزام است. در این لیست، با مجتمع بزرگ ماه منیر همراه باشید تا بهترین سالادها برای مهمانی های خانوادگی را بشناسبید و همچنین مواد تشکیل دهنده و همچنین طرز تهیه آن را نیز بیاموزید.

1. سالاد خوب

وقتی یکی از دوستان دستور پخت این سالاد را به اشتراک گذاشت، نام فرانسوی فانتزی داشت. نام آن را به یاد نمی آوریم، اما این واقعا یکی از بهترین دستور العمل های سالاد است.

مواد تشکیل دهنده

• روغن کانولا 3/4 فنجان
• 1/4 فنجان آب لیمو
• 2 حبه سیر، خرد شده
• 1/2 قاشق چایخوری نمک
• 1/2 قاشق چایخوری فلفل
• 2 دسته (هر یک پوند) رومی، پاره شده
• 2 فنجان گوجه فرنگی خرد شده
• 1 فنجان پنیر سوئیسی رنده شده
• 2/3 فنجان بادام خلال شده، برشته شده، اختیاری
• 1/2 فنجان پنیر پارمزان رنده شده
• 8 نوار بیکن، پخته و خرد شده
• 1 فنجان کروتون سالاد سزار

دستور تهیه

در یک شیشه با درب محکم، روغن، آب لیمو، سیر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. بپوشانید و خوب تکان دهید. خنک در یک کاسه بزرگ، رومی، گوجه فرنگی، پنیر سوئیسی، در صورت تمایل بادام، پنیر پارمزان و بیکن را بریزید. حسابی مخلوط کنید و روی سالاد بریزید. کروتون ها را اضافه کنید و بلافاصله سرو کنید.

نکته:روغن کانولا سرشار از چربی تک غیراشباع است، نوعی که به کاهش سطح کلسترول خون کمک می کند و چربی اشباع کمی دارد که می تواند کلسترول خون را افزایش دهد. روغن زیتون نیز در این دستور غذا طعم عالی دارد و همان خواص چربی سالم را دارد.

2.سس سالاد توت فرنگی با دانه خشخاش

بسیاری از مردم از دیدن این سالاد میوه و سبزیجات روی میز خوشحال می شوند. اگر توت فرنگی در دسترس نیست، پرتقال را جایگزین کنید.

مواد تشکیل دهنده

• شکر 1/4 پیمانه
• 1/3 فنجان بادام خلال شده
• 1 دسته رومی، پاره شده (حدود 8 فنجان)
• 1 پیاز کوچک، نصف شده و نازک خلال شده است
• 2 فنجان توت فرنگی تازه نصف شده

تزئین:

• 1/4 فنجان سس مایونز
• 2 قاشق غذاخوری شکر
• 1 قاشق غذاخوری خامه ترش
• 1 قاشق غذاخوری شیر 2 درصد
• 2-1/4 قاشق چایخوری سرکه سیب
• 1-1/2 قاشق چایخوری دانه خشخاش

دستور تهیه

شکر را در یک تابه کوچک سنگین قرار دهید؛ بپزید و حدود 10 دقیقه روی حرارت متوسط ​​و کم هم بزنید تا آب شود و رنگ کاراملی شود. بادام ها را هم بزنید. روی فویل پهن کنید تا خنک شود. روما، پیاز و توت فرنگی را در یک کاسه بزرگ قرار دهید. مواد سس را با همزن بزنید؛ با سالاد پر کنید. بادام های شیرین را به قطعات کوچک خرد کنید؛ روی سالاد بپاشید بلافاصله سرو کنید.

نکته: این سالاد را به چیزی دلچسب تبدیل کنید. 2 پوند سینه مرغ بدون پوست بدون استخوان را گریل کنید، برش دهید و برای 10 وعده غذای اصلی به سالاد اضافه کنید.

3.سالاد تاکو

این سالاد تاکو برای مهمانی های ایرانی می‌تواند بسیار فوق‌العاده و جدید باشد!

مواد تشکیل دهنده

• 1/2 پوند گوشت چرخ کرده گاو
• 2 پاکت چاشنی تاکو، تقسیم شده
• 1 عدد کاهو کوهی متوسط
• 1 بسته (10 اونس) چیپس ترتیلا با طعم ناچو، درشت خرد شده
• 2 پیمانه گوجه فرنگی، نصف شده
• 2 قوطی (هر کدام 16 اونس) لوبیا چشم بلبلی، شسته و آبکش شده
• 3 قوطی (هر کدام 2-1/4 اونس) زیتون برش خورده، آبکش شده
• 1/2 فنجان پنیر چدار رنده شده
• 1 پیاز شیرین بزرگ، خرد شده
• 2 قوطی (هر کدام 4 اونس) چیلی سبز خرد شده
• 1/2 فنجان سس سالاد هزار جزیره
• 1/3 فنجان سالسا
• شکر 1/3 پیمانه

دستور تهیه

در فر روی حرارت متوسط، گوشت گاو را با 1 پاکت به اضافه 2 قاشق غذاخوری چاشنی تاکو بپزید تا دیگر صورتی نشود. در یک کاسه بسیار بزرگ، کاهو، چیپس، گوجه فرنگی، لوبیا، زیتون، پنیر، پیاز، چیلی و مخلوط گوشت گاو را با هم مخلوط کنید. در یک کاسه کوچک، سس سالاد، سالسا، شکر و باقیمانده چاشنی تاکو را با هم ترکیب کنید. روی سالاد بریزید و روی آن بریزید.

4.سالاد کاهو لایه ای

این سالاد چند لایه، یک سالاد مورد علاقه خانواده است. بیکن ترد فوق العاده ای به آن اضافه می کند.

مواد تشکیل دهنده

• 1 عدد کاهوی سر متوسط، پاره شده
• 1 فلفل سبز متوسط، خرد شده
• 1 فلفل قرمز شیرین کوچک، خرد شده
• 1 عدد پیاز متوسط، خلال شده و به صورت حلقه ای جدا شده است
• 2 فنجان نخود فرنگی منجمد (حدود 10 اونس)
• 1 فنجان سس مایونز
• 2 قاشق غذاخوری شکر
• 1 فنجان پنیر چدار رنده شده
• 12 نوار بیکن، پخته و خرد شده
• 3/4 فنجان زغال اخته خشک

دستور تهیه

در ظرف شیشه ای، 5 ماده اول را لایه لایه کنید. در یک کاسه کوچک، سس مایونز و شکر را مخلوط کنید؛ قاشق روی سالاد بریزید و روی آن را بپوشانید. روی آن را با پنیر، بیکن و کرن بری بپاشید.

5.سالاد خرد شده فوق العاده ایتالیایی

مواد آنتی پاستو برای تهیه این سالاد قابل توجه برش داده می شوند. گوشت ورقه شده را خرد کنید تا بتوانید در هر لقمه مقداری از همه چیز را بدست آورید.

مواد تشکیل دهنده

• 3 فنجان رومی پاره شده
• 1 قوطی (15 اونس) لوبیا گاربانزو یا نخود، آبکش شده
• 1 شیشه (6-1/2 اونس) قلب کنگر مرین شده، آبکش شده و خرد شده
• 1 فلفل سبز متوسط، خرد شده
• 2 عدد گوجه فرنگی متوسط، خرد شده
• 1 قوطی (2-1/4 اونس) زیتون های رسیده خرد شده، آبکش شده
• 5 ورقه ژامبون اغذیه فروشی، خرد شده
• 5 برش نازک سالامی سفت، خرد شده
• 5 برش پپرونی، خرد شده
• 3 برش پنیر پروولون، خرد شده
• 2 عدد پیاز سبز، خرد شده
• 1/4 فنجان روغن زیتون
• 2 قاشق غذاخوری سرکه قرمز
• 1/4 قاشق چایخوری نمک
• 1/8 قاشق چایخوری فلفل
• 2 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رنده شده
• فلفل دلمه ای، اختیاری

دستور تهیه

در یک کاسه بزرگ، 11 ماده اول را با هم ترکیب کنید. برای سس، در یک کاسه کوچک، روغن، سرکه، نمک و فلفل را با همزن بزنید. روی سالاد بریزید و با پنیر بپاشید. در صورت تمایل فلفل را روی آن قرار دهید.

6.سالاد مرغ

این سالاد با داشتن تمام لوازم سرگرم کننده برای ساندویچ مرغ، بسیار دوست داشتنی است. من می توانم مواد را از قبل آماده کنم و فقط در آخرین لحظه آن را با هم بریزم. سس باربیکیو در سس طعم غیرمنتظره ای به آن می دهد. حتی افراد حساس هم عاشق سالاد مرغ هستند.

مواد تشکیل دهنده

• 1/2 فنجان سس مایونز
• سس باربیکیو 3 تا 4 قاشق غذاخوری
• 2 قاشق غذاخوری پیاز ریز خرد شده
• 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
• 1/4 قاشق چایخوری فلفل
• 8 فنجان سبزی سالاد پاره شده
• 2 عدد گوجه فرنگی بزرگ، خرد شده
• 1 یا 1/2 پوند سینه مرغ بدون پوست بدون استخوان، پخته و مکعبی شده
• 10 نوار بیکن، پخته و خرد شده
• 2 عدد تخم مرغ بزرگ آب پز، ورقه شده

دستور تهیه

در یک کاسه کوچک، 5 ماده اول را با هم ترکیب کنید. خوب مخلوط کنید. روی آن را بپوشانید و تا زمان سرو در یخچال بگذارید. سبزیجات سالاد را در یک کاسه بزرگ قرار دهید. با گوجه فرنگی، مرغ و بیکن بپاشید؛ با تخم مرغ تزیین کنید.

7.سالاد سزار تورتلینی طعم خانگی

سس با مواد کم چرب یا بدون چربی تهیه شود. در هر صورت، سس خامه ای طعم سیر فراوانی دارد و پاستا، رومی و کروتون را به خوبی پوشش می دهد.

مواد تشکیل دهنده

• 1 بسته (19 اونس) تورتلینی پنیر منجمد
• 1/2 فنجان سس مایونز
• 1/4 فنجان شیر 2 درصد
• 1/4 فنجان به اضافه 1/3 فنجان پنیر پارمزان رنده شده، تقسیم شده
• 2 قاشق غذاخوری آب لیمو
• 2 حبه سیر، خرد شده
• 8 فنجان رومی پاره شده
• 1 فنجان کروتون سالاد چاشنی شده
• گوجه گیلاسی نصف شده، اختیاری

دستور تهیه

در یک کاسه کوچک، سس مایونز، شیر، 1/4 فنجان پنیر پارمزان، آب لیمو و سیر را با هم مخلوط کنید. تورتلینی را آبکش کرده و در آب سرد بشویید. انتقال به یک کاسه بزرگ. روما و باقی مانده پارمزان را اضافه کنید. درست قبل از سرو، با سس مخلوط کنید. در صورت تمایل کروتون و گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید.

8.سالاد پرتاب توت

کیوی و فتا به این سالاد دلپذیر که شیرین، تند، خامه ای و ترش است، علاقه بیشتری می بخشد. کاملاً با دنده های کبابی درست کنید.

مواد تشکیل دهنده

• 1 بسته (10 اونس) سبزی سالاد آماده سرو
• 1 فنجان توت فرنگی تازه ورقه شده
• 1 عدد کیوی، پوست کنده و ورقه شده
• 1/4 فنجان پیاز قرمز خرد شده
• 1/4 فنجان پنیر فتا خرد شده
• 2 قاشق غذاخوری بادام خلال شده

سس تمشک خامه ای:

• 1/2 فنجان سس مایونز
• 2 قاشق غذاخوری به اضافه 2 قاشق چایخوری شکر
• 1 قاشق غذاخوری سرکه تمشک
• 1 قاشق غذاخوری شیر 2 درصد
• 2-1/2 قاشق چایخوری دانه خشخاش
• 2-1/2 قاشق چایخوری مربای تمشک بدون هسته

دستور تهیه

در یک کاسه سالاد بزرگ، سبزیجات، توت فرنگی، کیوی، پیاز، پنیر فتا و بادام را مخلوط کنید. در یک کاسه کوچک، مواد سس را هم بزنید. مقدار دلخواه را روی سالاد بریزید و روی سالاد بریزید. باقیمانده سس را در یخچال بگذارید.

9.سالاد 12 ساعته

این دستور غذا، طرح خوشمزه مامان بود تا بچه‌هایش را به خوردن سبزیجات وادار کند. هنگام سرو این سالاد ترد رنگارنگ هیچ مشکلی نداشت. مامان فکر کرد این سالاد یک جایزه واقعی برای آشپز است زیرا باید از شب قبل درست شود.

مواد تشکیل دهنده

• 8 فنجان سبزی سالاد مخلوط پاره شده
• 1 یا/2 فنجان کرفس خرد شده
• 2 عدد فلفل سبز متوسط، خرد شده
• 1 پیاز قرمز متوسط، خرد شده
• 1 فنجان نخود فرنگی منجمد (حدود 10 اونس)، ذوب شده
• 1 فنجان سس مایونز
• 1 فنجان خامه ترش
• شکر 3 قاشق غذاخوری
• 1 فنجان پنیر چدار رنده شده
• 1/2 پوند نوارهای بیکن، پخته و خرد شده

دستور تهیه

سبزی ها را در 3 ظرف بریزید. کرفس، فلفل، پیاز و نخود را لایه لایه کنید. سس مایونز، خامه ترش و شکر را مخلوط کنید؛ از بالا پخش شده است. با پنیر و بیکن ترکیب کنید.

10.سالاد مرغ کبابی با وینگرت بلوبری

ما عاشق اضافه کردن مرغ کبابی به سالادهایمان در تابستان هستیم، اما ستاره واقعی در اینجا وینیگرت است که با کنسرو بلوبری تهیه می شود. این سالاد با یک باگت تازه و یک لیوان یخ زده لیموناد نعناع شده عالی می شود.

مواد تشکیل دهنده

• 2 نصف سینه مرغ بدون پوست بدون استخوان (هر کدام 6 اونس)
• 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
• 1 حبه سیر، خرد شده
• 1/4 قاشق چایخوری نمک
• 1/4 قاشق چایخوری فلفل
• 1/4 فنجان روغن زیتون
• 1/4 فنجان کنسرو بلوبری
• 2 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک
• 2 قاشق غذاخوری شربت افرا
• خردل آسیاب شده 1/4 قاشق چایخوری
• 1/8 قاشق چایخوری نمک
• 1 بسته (10 اونس) سبزی سالاد آماده سرو
• 1 فنجان بلوبری تازه
• 1/2 فنجان پرتقال ماندارین کنسرو شده
• 1 فنجان پنیر بزی خرد شده

دستور تهیه

مرغ را با روغن، سیر، نمک و فلفل مخلوط کنید. در یخچال، در بسته، 30 دقیقه. در یک کاسه کوچک، مواد وینیگرت را با هم مخلوط کنید. تا زمان سرو، در یخچال قرار دهید. مرغ را روی حرارت متوسط ​​کبابی کنید تا دماسنج ۱۶۵ درجه را نشان دهد، ۵ تا ۷ دقیقه در هر طرف. بگذارید 5 دقیقه قبل از بریدن بماند. سبزیجات را در بشقاب سرو قرار دهید؛ مرغ، بلوبری و پرتقال را روی آن قرار دهید. وینگرت را دوباره هم بزنید؛ روی سالاد بپاشید روی آن پنیر بزنید.

هنگامی که به دنبال یک خوراکی شیرین یخ زده در کافی شاپ ماه منیر هستید، به این میلک شیک ها که به آنها در این مقاله آورده شده‌اند نگاه کنید. تا زمانی که مخلوط کن قوی و مقدار زیادی یخ داشته باشید، درست کردن اینها ساده است. اگر در مورد نحوه درست کردن آنها به یک تازه کننده نیاز دارید، راهنمای ما را در مورد طرز تهیه میلک شیک بررسی کنید.

1.شیک توت فرنگی

شما عاشق این خوراکی غلیظ و غنی خواهید شد! به هر حال، هیچ چیز بیشتر از یک میلک شیک توت فرنگی، تابستان را نمی گوید.

مواد تشکیل دهنده

• 3/1 فنجان شیر 2٪
• 2/1 فنجان بستنی وانیلی
• 2/1 فنجان توت فرنگی یخ زده شیرین نشده
• 1 قاشق غذاخوری کنسرو توت فرنگی

در مخلوط کن، همه مواد را با هم ترکیب کنید؛ بپوشانید و تا زمانی که یکدست شود پردازش کنید. در لیوان های سرد بریزید. برای ایجاد یک خوراکی خوشمزه که سرشار از آنتی اکسیدان است، مقداری شکلات تلخ ریز خرد شده به شیک خود اضافه کنید.

ارزش غذایی

1 فنجان: 257 کالری، 12 گرم چربی (7 گرم چربی اشباع شده)، 47 میلی گرم کلسترول، 100 میلی گرم سدیم، 35 گرم کربوهیدرات (28 گرم قند، 1 گرم فیبر)، 5 گرم پروتئین.

2.میلک شیک نعناع نازک

مطمئناً این خوراک تابستانی را نیز دوست خواهید داشت! این شیک رنگی بامزه، نعنایی، با طراوت و بسیار شیرین است.

مواد تشکیل دهنده

• 3 قاشق غذاخوری خامه منته یا 3 قاشق غذاخوری شیر 2 درصد به اضافه یک قطره عصاره نعناع فلفلی
• 4/1 تا 2/1 فنجان بستنی وانیلی
• 7 کوکی نعناع
• رنگ خوراکی سبز، اختیاری

همه مواد را به ترتیب ذکر شده در مخلوط کن بریزید. روی آن را بپوشانید و با هم مخلوط کنید و بلافاصله سرو کنید.

ارزش غذایی

3/2 فنجان: 363 کالری، 12 گرم چربی (7 گرم چربی اشباع)، 36 میلی گرم کلسترول، 70 میلی گرم سدیم، 49 گرم کربوهیدرات (47 گرم قند، 1 گرم فیبر)، 3 گرم پروتئین.

3.میلک شیک کره بادام زمینی

اگر دوست دارید، این میلک شیک آسان را می توان تنها با چند ماده که به احتمال زیاد از قبل در کمد خود دارید، ترکیب کرد.

مواد تشکیل دهنده

• 1 فنجان شیر کامل
• 2 فنجان بستنی وانیلی
• 2/1 فنجان کره بادام زمینی
• 2 قاشق غذاخوری شکر

در مخلوط کن، همه مواد را با هم ترکیب کنید؛ روی آن را بپوشانید و به مدت 30 ثانیه یا تا زمانی که یکدست شود پردازش کنید. در صورت لزوم هم بزنید. در لیوان های سرد بریزید؛ بلافاصله سرو کنید

ارزش غذایی

1 فنجان: 519 کالری، 34 گرم چربی (12 گرم چربی اشباع شده)، 47 میلی گرم کلسترول، 287 میلی گرم سدیم، 43 گرم کربوهیدرات (35 گرم قند، 3 گرم فیبر)، 15 گرم پروتئین.

4.میلک شیک موز-بادام

برای یک نسخه سبک تر از این میلک شیک خامه ای، یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو شیرین نشده را جایگزین چیپس های شکلات کنید. بچه‌ها و بزرگسالان عاشق این این میلک شیک می شوند!

مواد تشکیل دهنده

• 4/1 فنجان شیر بادام شیرین نشده
• 6 عدد موز متوسط ​​رسیده یخ زده، به قطعات خرد شده
• کره بادام 4/1 فنجان
• 2/1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
• 4/1 قاشق چایخوری عصاره بادام
• 3/1 فنجان شکلات چیپسی نیمه شیرین
• خامه فرم گرفته شیرین، اختیاری

پنج ماده اول را در مخلوط کن بریزید. روی آن را بپوشانید و به مدت 2 دقیقه یا تا زمانی که یکدست شود پردازش کنید. چیپس شکلات اضافه کنید؛ روی آن را بپوشانید و 30 ثانیه بیشتر یا تا زمانی که مخلوط شوند. در لیوان های سرد بریزید و در صورت تمایل با خامه فرم گرفته تزیین کنید و بلافاصله سرو کنید.

ارزش غذایی

1 فنجان (محاسبه بدون خامه فرم گرفته): 342 کالری، 14 گرم چربی (4 گرم چربی اشباع)، 0 کلسترول، 89 میلی گرم سدیم، 55 گرم کربوهیدرات (33 گرم قند، 7 گرم فیبر)، 6 گرم پروتئین.

5.قهوه کدو تنبل ادویه دار

اگر از طرفداران لاته کدو تنبل مورد علاقه هستید، پس این یکی را نیز دوست خواهید داشت. با شیرینی حاصل از کنسرو کدو تنبل و ادویه کمی از ادویه کدو تنبل، این خوراکی شیرین مطمئناً مورد علاقه پاییز خواهد بود.

مواد تشکیل دهنده

• 2 فنجان شیر کامل
• 2/1 فنجان کدو تنبل کنسرو شده
• 2 قاشق غذاخوری شکر
• 1 قاشق چایخوری ادویه پای کدو تنبل
• 1 فنجان قهوه دم کرده قوی
• 3 قاشق چایخوری عصاره وانیل
• 4 فنجان بستنی وانیلی
• 1 فنجان یخ خرد شده
• خامه فرم گرفته شیرین و ادویه اضافی پای کدو تنبل

در یک قابلمه کوچک، شیر، کدو حلوایی، شکر و ادویه پای را حرارت دهید تا حباب هایی در اطراف تابه ایجاد شود و شکر حل شود. انتقال به یک کاسه؛ قهوه و وانیل را با هم مخلوط کنید. در یخچال، در بسته، چند ساعت یا یک شب. مخلوط شیر، بستنی و یخ را در مخلوط کن بریزید. روی آن را بپوشانید و آنقدر پردازش کنید تا مخلوط شوند. بلافاصله با خامه فرم گرفته سرو کنید. با ادویه پای اضافی بپاشید.

ارزش غذایی

1 وعده: 262 کالری، 12 گرم چربی (8 گرم چربی اشباع شده)، 47 میلی گرم کلسترول، 107 میلی گرم سدیم، 31 گرم کربوهیدرات (28 گرم قند، 1 گرم فیبر)، 6 گرم پروتئین.

6.میلک شیک توت فرنگی با پوشش شکلاتی

توت فرنگی های روکش شده با شکلات دلپذیر، عاشقانه و کاملا راضی کننده هستند. این شیک با طراوت است و برای یک شب قرار تابستانی با همسرتان مناسب است.

مواد تشکیل دهنده

• 3/2 فنجان شیر بدون چربی
• 3/2 فنجان بستنی توت فرنگی کم چرب
• 3/2 فنجان توت فرنگی خرد نشده یخ زده
• 1 قاشق غذاخوری رویه بستنی فاج داغ بدون چربی
• 2 قاشق غذاخوری خامه فرم گرفته در یک قوطی
• 1 عدد گیلاس ماراسکینو

در مخلوط کن، شیر، بستنی و توت فرنگی را با هم مخلوط کنید. بپوشانید و تا زمانی که یکدست شود پردازش کنید. داخل یک لیوان سرد را با رویه فاج بپاشید. مخلوط بستنی را اضافه کنید. با خامه فرم گرفته و آلبالو تزیین کنید. بلافاصله سرو کنید.

ارزش غذایی

1 وعده: 302 کالری، 6 گرم چربی (4 گرم چربی اشباع شده)، 29 میلی گرم کلسترول، 173 میلی گرم سدیم، 56 گرم کربوهیدرات (42 گرم قند، 3 گرم فیبر)، 11 گرم پروتئین.

7.هلو باترمیلک شیک

ترکیب دوغ با هلوهای تازه شیرین این شیک را به موقع برای تابستان با طراوت می کند. با خیال راحت هلوهای تکه شده تازه و خامه زده شده را روی آن اضافه کنید تا یک لمس سرگرم کننده داشته باشید!

مواد تشکیل دهنده

• 1 فنجان دوغ
• 3 فنجان هلو خرد شده تازه یا منجمد شده، ذوب شده
• 1 فنجان بستنی وانیلی، نرم شده
• شکر 41/1 پیمانه
• 4/3 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده
• اختیاری: خامه فرم گرفته و هلوهای ورقه شده اضافی

5 ماده اول را در مخلوط کن بریزید. بپوشانید و تا زمانی که یکدست شود پردازش کنید. در لیوان های سرد بریزید؛ بلافاصله سرو کنید در صورت تمایل روی آن را خامه فرم گرفته و هلوهای ورقه شده اضافه کنید.

ارزش غذایی

1 فنجان: 250 کالری، 6 گرم چربی (3 گرم چربی اشباع شده)، 23 میلی گرم کلسترول، 191 میلی گرم سدیم، 46 گرم کربوهیدرات (42 گرم قند، 3 گرم فیبر)، 6 گرم پروتئین.

چای که با جوشاندن برگ های خشک شده در آب جوش تهیه می شود، یکی از قدیمی ترین نوشیدنی های روی کره زمین است. از گونه های گیاهی کاملیا سیننسیس مشتق شده است، انواع مختلفی از چای وجود دارد که از چای سیاه خالص تا ترکیبات گیاهی را شامل می شود. برخلاف قهوه، این نوشیدنی با طراوت کاربردهای زیادی مانند تسکین گلودرد، ایجاد تکان کافئین در صبح و کمک به خواب شبانه دارد. از چای ماچا ساخته شده برای مراسم چای ژاپنی گرفته تا چای شیرین قدیمی که در جنوب یافت می شود، بسیاری از انواع چای گزینه جذابی برای منو کافی شاپ ماه منیر هستند.

انواع مختلف چای

اگرچه انواع مختلفی از چای وجود دارد، برخی از رایج ترین انواع آن عبارتند از چای سیاه، چای سبز، چای سفید، چای اولانگ، چای گیاهی، چای رویبوس و چای پوئر. مشخصات طعم و مزیت های زیادی برای هر نوع چای وجود دارد و معمولاً طعم های دیگر با این چای ها ترکیب می شوند تا طعم جدیدی ایجاد کنند. به عنوان مثال، چای همیشه محبوب ارل گری ترکیبی از چای سیاه و روغن ترنج است و می تواند با چای های سبز، اولانگ، سفید و پوئر نیز ترکیب شود.

قصر ماه منیر فهرستی از انواع مختلف چای را با بینش ترکیبات، طعم ها و ترکیبات محبوب آنها گردآوری کرده ایم.

1. چای سبز

چای سبز محبوب ترین چای در سراسر جهان است. غیر اکسیده است و کافئین کمتری نسبت به چای سیاه دارد. برگ های کاملیا سیننسیس را می چینند، خشک می کنند و برای جلوگیری از اکسیداسیون تحت عملیات حرارتی قرار می گیرند. در چین، مردم اغلب برگ‌های تابه‌ای را آتش می‌زنند که رنگ سبز تیره‌تری ایجاد می‌کند. در ژاپن، مردم معمولاً آنها را بخارپز می کنند و سایه سبز روشن تری به دست می آورند. چای سبز به دلیل ترکیبی که دارد، فواید زیادی برای سلامتی برای مبارزه با ویروس ها و جلوگیری از مشکلات سلامتی در آینده دارد.

مشخصات طعم چای سبز: گیاهی/علفی، خاکی، روشن

انواع محبوب چای سبز: ماچا، سنچا، چای سبز باروتی، چای سبز Dragonwell (Longjing)

2. چای تی

چای تی با خاستگاه هندوستان با برگ های Camellia sinensis assamica دم می شود. اگرچه Chai Teaاز نظر فنی یک چای سیاه است، اما طعم و فرآیند آماده سازی خاصی دارد که آن را متمایز می کند. معمولاً با شیر گرم، شکر و ادویه های معطر مانند زنجبیل و دارچین دم می شود. مانند بسیاری از چای های سیاه، حاوی کافئین است.

مشخصات طعم چای چای: تا حد زیادی به مواد استفاده شده بستگی دارد، اما تمایل به طعم تند و شیرین دارد.

انواع محبوب چای چای: چای ماسالا، چای آدراک (زنجبیل)، چای الایچی (هل)، چای تولسی

3. چای اولانگ

چای اولانگ یا ولونگ نیمه اکسید شده است و در فصل دیرتر از چای سبز چیده می شود. برگ‌ها از گیاه کاملیا سیننسیس می‌آیند و با پرتاب یا تکان دادن در سبدها کبود می‌شوند، که فرآیند اکسیداسیون را تغییر می‌دهد. آنها برای جلوگیری از اکسیداسیون تحت عملیات حرارتی قرار می گیرند، که می تواند بر اساس منطقه متفاوت باشد و طعم های مختلفی ایجاد کند. در حالی که چای اولانگ کافئین کمتری نسبت به چای سیاه دارد، کافئین بیشتری نسبت به چای سبز دارد.

مشخصات طعم چای اولانگ: بسته به سطح اکسیداسیون از روشن و معطر تا تیره و پر بدن متغیر است.

انواع محبوب چای سفید: تی کوان یین (الهه آهنین رحمت)، دان کونگ (چای ققنوس)

4. چای ماچا

چای ماچا از برگ های ساییده شده چای سبز دم می شود و یک ماده پودری تشکیل می دهد. سپس پودر را با آب داغ هم می زنیم تا چای درست شود. با توجه به محتوای کلروفیل بالای پودر، چای ماچا حاوی بسیاری از مواد مغذی و فواید سلامتی از جمله کمک به پیشگیری از بیماری قلبی است. با توجه به نحوه ساخت ماچا، حاوی کافئین بیشتری نسبت به چای سبز معمولی است.

مشخصات طعم چای ماچا: صاف یا دانه ای، بسته به کیفیت، کمی شیرین، خاکی

انواع محبوب چای ماچا: ماچای تشریفاتی، ماچای آشپزی

5. چای رویبوس

چای رویبوس که به عنوان چای قرمز آفریقایی نیز شناخته می شود، یک چای گیاهی است که از بوته قرمز آفریقای جنوبی به دست می آید. برگها قبل از تخمیر و خشک شدن آسیاب می شوند و کبود می شوند. چای سبز رویبوس فرآیند اکسیداسیون را طی نمی کند و طعم ملایم تری دارد. برخلاف سایر انواع چای، کافئین ندارد.

مشخصات طعم چای رویبوس: شیرین، صاف، خاکی

انواع محبوب چای رویبوس: رویبوس قرمز، رویبوس سبز

6. چای سیاه

چای سیاه یا چای قرمز در چین یکی از محبوب ترین طعم های چای است و کاملا اکسیده می شود. برگ های گیاه کاملیا سیننسیس پژمرده، نورد، اکسید شده، و خشک یا پخته می شوند تا طعمی قوی و با اندام تولید کنند. آسام، دارجلینگ، نیلگیری و سریلانکا چند منطقه معروف تولید چای سیاه هستند و طعم آن بر اساس منطقه و نوع چای سیاه متفاوت است. در بین انواع مختلف چای بیشترین کافئین را دارد.

مشخصات طعم چای سیاه: مالت، پر بدن، قوی

انواع محبوب چای سیاه: چای آسام، چای دارجلینگ، چای ارل گری، چای صبحانه انگلیسی

7. چای سفید

انواع چای سفید که از برگ های گیاه Camellia sinensis فقط در استان فوجیان ساخته شده است، کمترین فرآوری را در بین چای ها دارند. برگها به سادگی خشک و پژمرده می شوند که به آنها طعمی بسیار لطیف، طبیعی شیرین و کاملاً گرد می دهد. همچنین کافئین بسیار کمی دارد.

مشخصات طعم چای سفید: گلی، لطیف، میوه ای

انواع محبوب چای سفید: سوزن نقره ای (Baihao Yinzhen)، گل صد تومانی سفید (Bai Mudan)

8. چای گیاهی

برخلاف انواع دیگر، چای گیاهی از برگ های چای به دست نمی آید. از گیاهان، میوه ها و گل های خشک شده تهیه می شود که طیف گسترده ای از طعم های لطیف را ایجاد می کند. این انواع چای بدون کافئین هستند و برای مشتریانی که محدودیت های غذایی دارند ایده آل هستند. ترکیبات رایج برای عرقیات گیاهی عبارتند از: بابونه، زنجبیل، علف لیمو، نعناع فلفلی، گل رز، هیبیسکوس و میوه های خشک.

مشخصات طعم چای گیاهی: لطیف، میوه ای/علفی، شیرین

انواع محبوب چای گیاهی: هیبیسکوس، بابونه، نعناع فلفلی، یربا میت

9. چای بنفش

چای بنفش از سویه ای از Camellia sinensis که در کنیا رشد می کند، دم می شود. برگ های چای بنفش حاوی یک جهش ژنتیکی منحصر به فرد است که همان آنتی اکسیدان زغال اخته را تولید می کند و به چای فواید سلامتی قدرتمند و رنگ بنفش منحصر به فرد آن می دهد. علاوه بر این، چای بنفش به طور قابل توجهی کافئین کمتری نسبت به چای سیاه و چای سبز دارد.

مشخصات طعم چای بنفش: دلپذیر، شیرین، چوبی

انواع محبوب چای بنفش: Zi Ya (غنچه بنفش)، Zi Juan (زیبایی بنفش)

10. چای Pu-erh

چای Pu-erh که به طور سنتی در استان یوننان چین تولید می شود، از سویه دایه گیاه کاملیا سیننسیس تهیه می شود. پس از خشک شدن و رول شدن برگ ها، چای سازها آنها را در یک فرآیند تخمیر میکروبی قرار می دهند تا طعم آنها تغییر کند. چای Pu-erh که مانند شراب پخته می شود، حاوی طیف گسترده ای از طعم ها است که مطمئناً مورد علاقه دوستداران چای قرار می گیرد. حاوی سطوح پایین کافئین است.

مشخصات طعم چای Pu-erh: پررنگ، صاف، میوه ای، خاکی

انواع محبوب چای Pu-erh: Sheng (خام) pu-erh، Shou (رسیده) pu-erh

11. چای زرد

چای زرد که به دلیل کمیاب بودنش شناخته می شود، عمدتاً در چین یافت می شود و تنها سه نوع آن در بازار موجود است. برگ‌های کاملیا سیننسیس برداشت و در زیر نور مستقیم خورشید خشک می‌شوند، سپس به مدت سه روز در کاغذ مرطوب پیچیده می‌شوند تا امکان اکسیداسیون ملایم برگ‌ها فراهم شود. این فرآیند رنگ طلایی متمایز و طعم ملایم چای را فراهم می کند. همچنین دارای محتوای کافئین مشابه چای سبز است.

مشخصات طعم چای زرد: علف، ملایم

انواع محبوب چای زرد: جون شان یین ژن (سوزن نقره ای)، منگ دینگ هوانگ یا، مو گان هوانگ

چیزی عمیقا آرامش بخش در مورد سوپ وجود دارد. از زمانی که قابلمه سوپ خود را با مواد پر می کنید شروع می شود و تا زمانی که خانه شما شروع به پر شدن از عطر گرم سوپ در حال جوشیدن می کند ادامه می یابد. و وقتی قاشق خود را در یک کاسه سوپ خانگی فرو می‌کنید، مثل این است که سوپ می‌داند چگونه به گرم‌ترین و سیرکننده‌ترین روش شما را آرام کند. در اینجا 19 تا از بهترین سوپ‌های با رتبه برتر در همه زمان‌ها آورده شده است، فقط منتظرند تا روز شما را بسیار بهتر کنند.

1.سوپ سوسیس ایتالیایی

پر از سبزیجات و آماده مصرف در کمتر از یک ساعت. اگر می توانستم به این دستور غذا شش ستاره می دادیم! حداقل ماهی یک بار آن را درست می کنم، حتی در تابستان.

2.سوپ رشته مرغ سریع و آسان

این یک دستور العمل عالی است که در عرض 30 دقیقه آماده می شود، زمانی که وقت ندارید سوپ را از ابتدا درست کنید. درست کردنش خیلی راحته و خیلی خوبه! سینه های مرغ رو توی دیگ میپزید تا آب گوشت کمی غلیظ تر بشه، بعد سوپ رو از اونجا درست می کنید.

3.سوپ مرغ خامه ای و برنج

از مرغ در این سوپ به همراه برنج سریع پز استفاده کنید تا حدود 25 دقیقه دیگر میل کنید. طعم و ضخامت یک روز خاکستری را به یک روز عالی تبدیل می کند.

4.سوپ ژامبون و سیب زمینی خوشمزه

شما می توانید تنها در 45 دقیقه به این کاسه سوپ دلچسب که به راحتی درست می شود دسترسی پیدا کنید. این سوپ واقعا خوشمزه است!

5.زوپا توسکانای فوق العاده خوشمزه

می توانید از کلم پیچ به جای اسفناج استفاده کنید تا آن را بیشتر شبیه سوپ باغ زیتون کنید. این یک شام عالی برای یک شب سرد است.

6.مینسترون جیمی

جیمی می‌گوید: “من این سوپ را بعد از خستگی از نمک اضافی و کمبود سبزیجات در کنسرو مینسترون درست کردم.بسیاری از مردم آنچه را که جیمی خلق کرد را دوست دارند.

7.سوپ مرغ تند کاترین

با اضافه کردن یا کم کردن پودر فلفل قرمز به راحتی می توانید ادویه های موجود در این سوپ مقوی را کنترل کنید. نکته مهم در مورد این دستور پخت انعطاف پذیری آن است.

8.سوپ سوسیس ایتالیایی با تورتلینی

می توانید از گوجه‌فرنگی تازه برای این دستور غذا استفاده ‌کنید. بهترین سوپی را که تا به حال درست کرده اید!

9.سوپ تورتیلا مرغ V

یکی دیگر از سوپ‌های سریع و آسان که در صدر فهرست محبوب‌ترین سوپ‌ها قرار گرفته است. عاشق این سوپ میشوید و آن را بارها و بارها با چیپس تورتیلا، پنیر رنده شده و خامه ترش سرو خواهید کرد.

10.سوپ قارچ مجارستانی

پاپریکا به این سوپ آسان لبه دودی می دهد، در حالی که خامه ترش همه چیز را صاف می کند. بعد از اینکه خامه ترش را اضافه کردید، نگذارید به جوش بیاید.

11.گراتین سوپ پیاز فرانسوی

زمانی که 30 تا 40 دقیقه فرصت دارید پیازها را به رنگ قهوه ای طلایی در بیاورید، این کار را انجام دهید. خیلی ارزشش را دارد. این بهترین سوپ پیاز فرانسوی است.

12.سوپ مولیگاتونی I

این سوپ کاری مرغ که به راحتی درست می شود، یک سوپ پنج ستاره مورد علاقه است. باید 10 ستاره باشد.

13.سوپ قارچ و سیب زمینی روسی

این سوپ آرامش بخش، غنی، خوشمزه است و نه سوپ سیب زمینی معمولی شما.

14.سوپ خامه ای قارچ I

آویشن یک ماده شگفت انگیز است. این یک طعم منحصر به فرد فراتر از هر نوع کنسرو شده است و قارچ ها در این سوپ مزه فوق العاده ای دارند.

15.سوپ سیب زمینی شیرین، هویج، سیب و عدس قرمز

زمانی که نیاز به لذت بردن از یک کاسه سوپ را دارید، این سوپ پوره صاف ابریشمی را امتحان کنید. این آنقدر خوب است که نمی خواهید هیچ کس دیگری آن را بخورد، جز خودتان!

16.سوپ عدس با لیمو

این همان عدسی خودمان است حتما با لیمو امتحانش کنید. واقعا خوشمزه است.

17.سوپ کدو حلوایی پخته شده

خیلی خوشمزه! این یک سوپ غنی، خوش طعم و لذیذ با کمی شیرینی است. طعم آن مانند این است که به مدت طولانی و کم بجوشد تا جا بیفتد، اما بسیار ساده است.

18.سوپ کرم خرچنگ کارین

ما در مورد خامه خرچنگ خود حساس هستیم و این دستور العمل یک نگهدارنده قطعی است. این اولین موردی است که عالی شد.

19.سوپ کلم بروکلی و چدار خانگی سندی

ساده، رضایت بخش، و در حدود 40 دقیقه آماده است. به راحتی درست می شود و طعم بسیار خوشمزه ای دارد.

سخن پایانی

ما در اینجا فقط 19 سوپ فوق العاده را معرفی کردیم. اگر دستور پخت هر کدام از آنها را می خواهید، فقط کافی است برای ما کامنت بگذارید تا دستور پخت آن را در سایت ماه منیر قرار دهیم.

تعداد انواع پاستا تقریبا بی نهایت به نظر می رسد. آیا شگفت انگیز نیست که یک نوع غذا می تواند شکل های مختلفی به خود بگیرد؟ ماکارونی یکی از همه کاره ترین مواد اولیه آشپزی است. به سادگی آب را بجوشانید و آن را با کمی سس و شاید مقداری پروتئین بپوشانید.

اگرچه پاستا قابل اعتماد است، اما ما تمایل داریم بارها و بارها به سراغ انواع مشابه برویم. برخی از انواع ماکارونی وسایل نقلیه عالی برای حمل سس های غنی و دلچسب هستند، در حالی که برخی دیگر برای سوپ و سالاد مناسب هستند. در اینجا با 27 نوع مختلف ماکارونی همراه با کاربردهای پیشنهادی و الهام از دستور پخت آشنا خواهید شد. با مجتمع بزرگ ماه منیر همراه باشید.

1. پاستا کاپلینی

رشته های بلند و ظریف پاستا بهتر است در سس های سبک یا خامه ای سرو شوند. رشته های نازک می توانند در سس های گوشتی و کلفت بروند.

2. پاستا پاپیونی (فارفاله)

از ماکارونی پاپیون برای آرایش هر ظرفی که به شکل ماکارونی کوچک نیاز دارد، مانند پنه یا پوسته استفاده کنید. همچنین به عنوان farfalle شناخته می شود.

3. پاستا بوکاتینی

این رشته های توخالی مانند اسپاگتی (با نام مستعار perciatelli) غیر معمول و سرگرم کننده هستند! آنها را در کاسرول یا سیب زمینی سرخ کرده یا با سس گوجه فرنگی تازه امتحان کنید.

حتماً مقاله “بهترین غذاها برای ناهار بدون برنج” را مطالعه کنید.

4. پاستا دیتالینی

رشته های متوسط ​​و بسیار کوتاه با طرفین صاف. دیتالینی مانند اکثر ماکارونی‌های کوتاه، وقتی در سوپ‌ها، سالادهای ماکارونی و با سس‌ها استفاده می‌شود، عالی است.

5. نودل تخم مرغ

این رشته‌ها به سوپ‌ها، خورش‌ها و کاسرول‌ها دلچسب میشوند و شکل صاف آن‌ها را به وسیله‌ای ایده‌آل برای سس‌های خامه‌ای تبدیل می‌کند.

6. پاستا فتوچینی

فتوچین یک ماکارونی تخم مرغی است که به صورت نوارهای بلند و باریک بریده شده است. این غذا اغلب با سس های خامه ای سرو می شود، مانند فتوچین آلفردو کلاسیک. شما می توانید از فتوچین در هر دستور پختی که به لینگوین یا اسپاگتی نیاز دارد استفاده کنید.

7. پاستا فوسیلی

این ماکارونی بلند، غلیظ و مارپیچی شکل، پیچ و تاب غیرمنتظره ای به هر دستور پختی که نیاز به اسپاگتی دارد، می دهد. شکاف های آن مناسب سس های غلیظ عالی است، اما اغلب در سالاد پاستا نیز استفاده می شود.

8. پاستا جملی

یک ماکارونی کوتاه و مارپیچ، ژملی همه کاره به خوبی در سس های دلچسب، غذاهای پخته شده و غذاهای سبک تر ماکارونی سبزیجات کار می کند.

9. گنوکی

این کوفته‌های پاستا جویدنی که به طور سنتی از سیب‌زمینی درست می‌شوند، معمولاً آب پز شده و با سس‌های غنی سرو می‌شوند. سس های مبتنی بر گوجه فرنگی یا سبزی و کره نیز خوب عمل می کنند.

10. لازانیا

نام این رشته فرنگی بلند و پهن نیز نام غذا است. لازانیا (نودل) هم می تواند صاف و هم با لبه های مجعد باشد. لازانیا شگفت انگیز است.

حتماً مقاله “16 فینگر فود محبوب برای مهمانی های شما” را مطالعه کنید.

11. لینگوین

این نودل های بلند و مسطح کمی ضخیم تر از اسپاگتی هستند. ترکیب کلاسیک رستوران ایتالیایی سس صدف است، اما شما می توانید از این پاستا در هر غذایی که نیاز به اسپاگتی دارد استفاده کنید.

12. ماکارونی

ماکارونی کوچک و لوله‌ای شکل، در کاسرول‌های خامه‌ای (مانند ماکارونی و پنیر) یا سالادها (مانند سالاد ماکارونی) عالی است. چرا؟ زیرا سس خامه ای در رشته های پخته شده جاری می شود و در هر لقمه ای به شما طعم می دهد.

13. مانیکوتی

این ماکارونی لوله ای شکل بزرگ معمولاً با پر کردن پنیر یا گوشت پر می شود و پخته می شود. سطح ماکارونی می تواند صاف و یا برآمدگی داشته باشد.

14. پاستا Orecchiette

ماکارونی کوچک کاسه‌ای که در ایتالیایی به معنای «گوش‌های کوچک» است. معمولاً به جای سس های دلچسب با سبزیجات و روغن ترکیب می شود. فرورفتگی های ریز در پاستا تکه های خوشمزه ای از گوشت و سبزیجات را می گیرد.

15. پاستا Orzo

یک ماکارونی ریز به شکل برنج که برای دلچسب کردن سوپ ها و سالادها استفاده می شود.

16. پاستا پنه

ماکارونی رشته ای شکل به طول دو اینچ که در دو انتها به صورت مورب بریده شده است. با سس های گوشتی یا سبزیجاتی عالی است، زیرا تکه هایی از گوشت یا سبزیجات به داخل رشته های ماکارونی می لغزند. شبیه به موستاکیولی صاف تر که پنه لیس نیز نامیده می شود.

17. پاستا رادیاتوره

ماکارونی کوتاه، چمباتمه‌دار، شبیه به روتینی. آنها شبیه رادیاتورها هستند، از این رو نام آن به همین دلیل است. مانند سایر شکل های ماکارونی محکم، رادیاتوره در سس های دلچسب یا همراه با سبزیجات در سالاد ماکارونی خوشمزه می شود.

18. راویولی

این بالش‌های پر شده کوچک از خمیر ماکارونی با مواد پرکننده ریز آسیاب شده یا خرد شده، از پنیر گرفته تا گوشت و سبزیجات پوره شده پر شده است. راویولی را با سس، در سوپ یا فقط با روغن زیتون سرو کنید.

19. پاستا ریگاتونی

“ریگی” های رشته ای شکل کوتاه، شیاردار، تقریباً در هر محیطی، از سس گرفته تا سالاد و کاسرول پخته شده قابل استفاده است.

20. پاستا روتل

این پاستاهای گرد و کوچک که به شکل چرخ‌های واگن هستند و گاهی اوقات به این نام نیز خوانده می‌شوند، برای بچه‌ها سرگرم کننده هستند. از آنها برای زنده کردن گولش یا مک و پنیر استفاده کنید.

21. پاستا روتینی

این پاستاهای بچه پسند شبیه چوب پنبه‌پنبه‌های پخته شده هستند و اغلب برای سالاد ماکارونی استفاده می‌شوند، زیرا تکه‌های سبزیجات به شیارهای روتینی می‌چسبند.

22. صدف

پاستا صدفی در اندازه های مختلف تولید می شود. پوسته های بزرگ را با پنیر پر کنید و مانند مانیکوتی بپزید، از پوسته های متوسط ​​در کاسه و سس گوشت استفاده کنید و از کوچکترین پوسته ها در سوپ و خورش استفاده کنید.

23. ماکارونی اسپاگتی

لوله های کلاسیک، بلند، نازک و استوانه ای شکل که می شناسید و دوست دارید. اسپاگتی به اندازه کافی غلیظ است تا در دستور تهیه سس گوشتی دلچسب خانواده گم نشود، اما به اندازه کافی نازک است که با سس خامه ای یا حتی با یک سس سبک از روغن زیتون و سیر سرو شود.

24. پاستا تالیاتله

رشته فرنگی بلند، صاف و نازک، شبیه به فتوچین. ترکیب کلاسیک با سس های گوشتی است، اما می توانید با سس های سبک نیز استفاده کنید.

25. تورتلینی

حلقه‌های ماکارونی پر شده را می‌توانید با سس بخورید، در سوپ بریزید یا فقط با روغن زیتون بپاشید. گاهی اوقات در رنگ های مختلف با افزودن چغندر، گوجه فرنگی یا سایر مواد رنگرزی فروخته می شود.

26. پاستا ورمیشل

این رشته های بلند پاستا نازک تر از اسپاگتی هستند اما ضخیم تر از پاستا کاپلینی هستند. شما می توانید همانطور که از هر یک از آنها استفاده می کنید استفاده کنید. همچنین به عنوان اسپاگتینی شناخته می شود.

27. زیتی

ماکارونی ظریف و رشته ای شکل، زیتی در برابر سس‌های دلچسب مقاومت می‌کند و در غذاهای پخته شده پاستا عالی است.

برنج همیشه پای ثابت غذاهای ایرانی بوده است و اینگونه که به نظر می‌رسد، تا سال‌های سال این موضوع تغییری نخواهد کرد، چون برنج ایرانی واقعاً خوشمزه است و گذشتن از آن کار ساده ای نیست! اما به هر حال، شاید به دلیل رژیم و یا شاید به خاطر تنوع دادن به وعده های غذایی، بخواهید غذایی برای ناهار آماده کنید که برنج در تهیه آن به کار نرود! خوب، به شما تبریک می‌گویم، جای درستی آمده‌اید. مجتمع بزرگ ماه منیر در این مقاله به شما 10 بهترین غذا برای ناهار بدون برنج را معرفی خواهد کرد، با ما همراه باشید.

کتلت

اولین غذای لیست بهترین غذاهای برای ناهار بدون برنج کتلت است! برای تهیه این غذای خوشمزه، شما به گوشت چرخ کرده، سیب زمینی، تخم مرغ، پیاز، نمک، فلفل، ادویه و آرد احتیاج خواهید داشت. البته ایرانی‌ها معمولاً در کنار کتلت کمی گوجه نیز سرخ می‌کنند. پیشنهاد می‌کنیم در کنار کتلت از ترشی و خیارشور نیز استفاده کنید! البته به دلیل اینکه این غذا سرخ کردنی است، نباید در مصرف آن زیاده روی کنید!

همچنین بهتر است از روغن‌های زیروترانس یا بدون ترانس استفاده کنید. این روغن‌ها به گفته دانشمندان آسیبی به رگ‌های قلب شما وارد نمی‌کند!

آش

چه غذایی بهتر از آش برای ناهار، مخصوصاً وقتی آخر هفته است و همه می‌خواهید استراحت کنید. آش انواع بسیاری دارد، اما محبوب‌ترین آنها در ایران، آش رشته، آش دوغ و آش قلمکار هستند. پیشنهاد ما تهیه آش دوغ است، چون زحمت زیادی ندارد و بعد از آن یک چرت تضمینی خواهید داشت.

مواد اولیه آش دوغ: دوغ ترش، ماست، برنج(خیلی کم، نصف پیمانه)، نخود، سبزی، سیر له شده، پیاز.

مواد اولیه آش رشته: نخود، لوبیا چیتی، لوبیا قرمز، عدس(اختیاری)، سبزی آش، رشته آش، پیاز، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، نعناع خشک، کشک، سیر، روغن مایع.

مواد اولیه آش شله قلمکار: نخود، عدس، لوبیا سفید، لوبیا چشم بلبلی، ماش، گندم، برنج، سبزی، ترخون، پیاز، گوشت، قلم گوسفندی، روغن مایع یا حیوانی، نمک، فلفل و زردچوبه.

پیتزا

پیتزا یکی از غذاهای بدون برنج که در سال‌های گذشته طرفداران بسیار زیادی پیدا کرده است. پیتزا انواع زیادی دارد و تهیه آن خیلی سخت نیست ولی نیازمند دقت و ظرافت بالایی است. شما با تهیه پیتزا در خانه می‌توانید فرزندان خود را خیلی خوشحال کنید، پس همین امروز امتحان کنید. پیتزا پپرونی، پیتزا مارگارتا و پیتزا گوشت و قارچ از محبوب‌ترین پیتزاهای مصرفی در ایران هستند!

مواد اولیه پیتزا پپرونی: خمیر پیتزا، سس پیتزا، پنیر پیتزا، کالباس یا سوسیس پپرونی، فلفل دلمه ای سبز یا قرمز، زیتون

مواد اولیه پیتزا مارگاریتا: گوجه فرنگی، پنیر پیتزا، خمیر پیتزا، سس پیتزا، ریحان، سیر، روغن مایع، نمک، فلفل سیاه، آویشن

مواد اولیه پیتزا گوشت و قارچ: گوشت چرخ کرده، پیاز، فلفل دلمه ای سبز یا قرمز، قارچ، سس پیتزا، آویشن، نمک و فلفل سیاه، زردچوبه و روغن، خمیر پیتزا، پنیر پیتزا.

کشک بادمجان

کشک بادمجان از قدیمی‌ترین غذاهای ایرانی است که تاریخ مصرف آن به سال های دور بازمیگردد. خاستگاه اصلی این غذا کشورهای شمال کشور است. این غذا که ماده اصلی آن بادمجان است، به مذاق بسیاری از ایرانی‌ها خوش نمی‌آید ولی نمی‌توان این موضوع را انکار کرد که یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای بدون برنج ایرانی است!

مواد اولیه کشک بادمجان: بادمجان، پیاز، سیر، نعنا خشک، کشک، گردوی خرد شده، نمک و فلفل.

آبگوشت

آبگوشت نیز مانند بسیاری از غذاهای ایرانی انواع مختلفی دارد، اما بدون شک همه با آن آبگوشتی که ساده پخته می‌شود خاطره داریم. امروزه آبگوشت در کمتر رستورانی سرو می‌شود، البته همچنان چایخانه‌های زیادی هستند که آبگوشت یا همان دیزی را سرو می‌کنند. آبگوشت به دلیل اینکه غذای سنگینی است، توصیه می‌شود در طول روز مصرف شود و نه به هنگام شام!

مواد اولیه آبگوشت: گوشت گوسفندی، دنبه، پیاز، نخود و لوبیا، گوجه فرنگی و سیب زمینی، لیمو امانی، زردچوبه، رب گوجه فرنگی.

ماکارانی

ماکارانی یا همان اسپاگنی، غذایی که ریشه ایتالیایی دارد ولی به خاطر طعم و سبک پخت آسان آن به سرعت در سراسر جهان طرفداران خاص خودش را پیدا کرد. در ایران، ماکارانی یکی از پرطرفدارترین وعده های غذایی بدون برنج است، البته اغلب طرفداران این غذا ورزشکاران هستند که ترجیح می‌دهند در ترکیبات ماکارانی خود، در کنار گوشت چرخ کرده از سویا نیز استفاده کنند.

مواد اولیه ماکارانی: ماکارانی، گوشت چرخ کرده، پیاز، قارچ، سیب زمینی، نخور فرنگی(اختیاری)، فلفل دلمه(اختیاری)، رب گوجه فرنگی یا سس مخصوص، نمک و فلفل سیاه، زردچوبه و روغن

دلمه یا دلمه برگ

شاید یکی از آندریتدترین غذاهای ایرانی همین دلمه خودمان باشد! غذایی که بسیار خوشمزه است اما به خاطر چالشی بودن آن، بسیاری تلاش زیادی برای درست کردن آن در خانه نمی‌کنند. دلمه یا دلمه برگ می‌تواند برای مجالس و مهمانی‌های خانوادگی شما یک انتخاب عالی باشد اگر قصد دارید که برنج زیادی استفاده نکنید و به اصطلاح یک غذای نونی ساده داشته باشید!

مواد لازم برای دلمه: برگ یا دلمه، گوشت چرخ کرده، برنج، سبزی مخصوص دلمه، پیاز، لپه، نمک، فلفل سیاه، روغن، سرکه، شکر(اختیاری)

ساندویچ

یکی از غذاهایی که در چند سال گذشته در ایران محبوبیت زیادی پیدا کرده است، ساندویچ است. ساندویچ ها انواع مختلفی دارند و به راحتی تهیه می‌شوند. شما می‌توانید با چند برگ کالباس، چند برگ کاهو، چند لایه گوجه فرنگی، کمی خیارشور و یک نان باگت یک وعده سریع برای خود آماده کنید و از خوردن آن لذت ببرید. البته اگر می‌خواهید از طعم بهتری لذت ببرید، بهتر است چند هات داگ را در روغن قرار دهید و بعد از سرخ شدن، ساندویچ آن را آماده کنید.

کوفته

کوفته تبریزی، یکی از چند غذای خوشمزه دیار تبریز است که اکثر ایرانی‌ها به آن علاقه دارند. کوفته معمولاً در مهمانی های بزرگ سرو می‌شود. شاید بتوانیم کوفته تبریزی را به عنوان سخت ترین غذای این لیست انتخاب کنیم، زیرا جدای از مواد اولیه زیاد، طرز کوفته کردن مواد و گرد کردن آن‌ها بسیار سخت است. اگر مراحل پخت کوفته را به درستی انجام ندهید، ممکن است کوفته های شما حین پخت شل شوند و شکل و فرم خود را از دست بدهند.

مواد اولیه کوفته تبریزی: گوشت چرخ کرده، تره، مرزه، آویشن خشک، برنج(نصف پیمانه)، لپه، پیاز، تخم مرغ، سیب زمینی، رب گوجه فرنگی، کره، زرشک، ادویه گوشت، فلفل سیاه، نمک، زردآلو خشک برای هسته کوفته

کوکو سبزی

کوکو سبزی از همان غذاهای مادرانه‌ای است که هنوز هم طعم عشقی که پشت پخت آن غذا بوده را زیر زبان خود می‌کنیم. کوکو سبزی را شاید بتوانیم در کنار آش به عنوان سالم‌ترین غذاهای لیست وعده های غذایی بدون برنج نام ببریم. بیایید با هم مواد اولیه کوکو سبزی را بشناسیم.

مواد اولیه کوکو سبزی: سبزی کوکو، تخم مرغ، گردوی خرد شده، نمک، فلفل، زردچوبه، روغن مایع

پیدا کردن و رزرو مکان مناسب یکی از مهم ترین بخش های برنامه ریزی عروسی شما است. مکان مناسب تجربه همه افراد در این رویداد را افزایش می‌دهد و روز خاص شما را به یک روز فراموش نشدنی تبدیل می‌کند. در این مقاله، ما به بررسی برخی از مهم‌ترین ویژگی‌ها برای انتخاب تالار عروسی می‌پردازیم.

انتخاب تالار عروسی بسیار بیشتر از یک انتخاب ساده و سطحی است. چندین ویژگی کاربردی وجود دارد که باید در هنگام جستجوی یک تالار عروسی مناسب در نظر بگیرید. در پایان، انتخاب یک تالار عروسی به چیزی بستگی دارد که برای شما و دیگران مهم شما مناسب است. حتی اگر فکر می‌کنید قبلاً تالار عروسی مناسبی برای مراسم و پذیرایی خود پیدا کرده اید، ممکن است بخواهید این نکات را برای برنامه ریزی روز خاص خود در نظر بگیرید.

پیشنهاد می‌کنیم حتماً مقاله “مهم ترین عواملی که باید در مجلس عروسی خود رعایت کنید” را مطالعه کنید.

ظرفیت محل برگزاری

اولین بخش برنامه ریزی عروسی شما این است که تصمیم بگیرید چه کسی آنجا باشد. اگر می‌خواهید یک مراسم کوچک داشته باشید، قبلاً آن را به میزان قابل توجهی محدود کرده اید. از سوی دیگر، اگر قصد دارید رویداد را به یک مهمانی بزرگ تبدیل کنید که در آن همه دعوت شوند، بسیاری از گزینه‌های مکان را نیز از قبل فیلتر کرده‌اید.

ابتدا یک تالار عروسی رزرو نکنید و سپس سعی کنید افراد کافی را برای پر کردن صندلی ها دعوت کنید. در عوض، فهرستی از هر فردی که قصد دعوت از آنها را دارید تهیه کنید. به یاد داشته باشید که مردم مهمتر از مکان هستند. به نوعی، بهتر است ابتدا لیست مهمانان خود را آماده کنید و سپس به دنبال محل برگزاری عروسی باشید.

سلیقه خود را اعمال کنید

اگر در حال برنامه ریزی یک عروسی سنتی هستید، احتمالاً می‌خواهید جایی را پیدا کنید که با این برنامه ها مطابقت داشته باشد. برای بسیاری از مردم، بهترین مکان سنتی، پیدا کردن خانه-تالارهایی است که هزینه‌های بسیار مناسب‌تری نسبت به یک تالار عروسی مجلل دارد، است. البته، باید قبول کنیم که برگزاری مراسم‌های عروسی در خانه‌های به سبک تالار شاید جذاب باشد، ولی گزینه‌های شما برای پذیرایی و یا اجرای موارد خاصی مراسم عروسی واقعا محدود می‌شود.

به عنوان مثال، زمانی که شما در تالار بزرگ و مجللی مانند تالار عروسی ماه منیر مراسم خود را برگزار کنید، می‌توانید اطمینان حاصل کنید که میزهای مهمان‌های شما مرتب شارژ می‌شود، نوشیدنی‌های گرم و سرد برای عزیزان شما در دسترس است و مشکل یا نگرانی بابت کمبود مواد یا افراد برای پذیرایی نخواهید داشت.

دسترسی

در حالی که ممکن است برگزاری مراسم عروسی خود در خارج از شهر یا مکان دیگری که دور از مسیر است، خوشایند به نظر برسد، همچنین باید در نظر داشته باشید که چگونه همه به آنجا خواهند رسید. مکان هایی با اقامتگاه های نزدیک اغلب یک ضرورت هستند، به خصوص اگر خویشاوندان شما از شهرستان می‌آیند.

اگر همه فقط برای رسیدن به محل برگزاری، نیاز به اجاره ماشین برای چند روز داشته باشند، هزینه های زیادی برای مهمانان خود متحمل خواهید شد. اگر قصد دارید عروسی خود را در مقصدی خارج از کشور برنامه ریزی کنید، احتمالاً باید لیست مهمانان عروسی خود را به میزان قابل توجهی محدود کنید.

گزینه های رزرو انعطاف پذیر

هر کجا که برای میزبانی عروسی خود انتخاب می‌کنید، به مکانی نیاز دارید که گزینه های رزرو انعطاف پذیری را در صورت بروز هر اتفاقی ارائه دهد. در عصر ویروس کرونا و محدودیت‌های سفر، این اغلب یک ویژگی کاملاً ضروری است. اطمینان حاصل کنید که از قبل در مورد مکان تحقیق تحقیق کنید. اگر نمی‌توانید اطلاعات شفافی درباره گزینه‌های رزرو مکان پیدا کنید، باید یک نسخه فیزیکی از این اطلاعات دریافت کنید، در صورتی که نمی‌خواهید پول خود را پس بگیرید.

اتاق برای گروه عروسی شما

باید مطمئن شوید که مکانی که به آن نگاه می‌کنید فضای کافی برای مهمانان و گروه عروسی یا دی جی زنده شما دارد. انتخاب بین یک گروه عروسی و یک دی جی می‌تواند دشوار باشد – گاهی اوقات، اندازه یا ساختار محل برگزاری، نیاز به داشتن یک دی جی به جای گروه دارد.

با در نظر گرفتن سازها، سیستم صوتی و تنظیم صحنه، ممکن است تعجب کنید که یک گروه کامل چقدر فضا می‌گیرد. در مقایسه، دی جی های عروسی فضای کمتری را اشغال می‌کنند و می‌توانند راحت تر با سیستم های صوتی موجود در محل کار کنند.

تماس با مدیریت محل برگزاری آسان است

در حالی که ممکن است زمانی که برای یک تالار عروسی در خط نقطه چین امضا می‌کنید کار مهمی‌به نظر نمی‌رسد، توانایی شما در تماس با مدیران سالن برای مقابله با تغییراتی که ممکن است رخ دهد مهم است. اگر برنامه‌های خاصی برای نورپردازی یا راه‌اندازی مکان دارید، این نقطه تماس ضروری است. مانند ویژگی رزرو انعطاف پذیر ذکر شده در بالا، به راحتی می‌توان فراموش کرد که چقدر این ویژگی مهم است، صرف نظر از مکان.

برنامه های پشتیبان در نزدیکی هستند

بسیاری از مکان ها دارای گزینه پشتیبان برای پذیرایی و مراسم در صورت بدی آب و هوا یا سایر شرایط غیرقابل پیش بینی هستند. اگر به عروسی در فضای باز امیدوار هستید، این ویژگی محل برگزاری عروسی بسیار مهم است. مراسم عروسی در فضای باز در تختخواب و صبحانه، کلوپ های روستایی، و اقامتگاه های کوهستانی به ویژه برای عروسی در فضای باز محبوب هستند، فقط به این دلیل که یک فضای داخلی پشتیبان به عنوان بخشی از رزرو مکان وجود دارد.

تجربه ای فراموش نشدنی

هر کدام از مکان های عروسی را که انتخاب می‌کنید، مهم است که مطمئن شوید که برای شما و دیگران مهم شما مناسب است. انتخاب یک تالار عروسی نباید به یک ویژگی عملی خلاصه شود – شما باید در مورد مکان مناسب بودن آن احساس عمیقی داشته باشید. برای یافتن مکان مناسب برای شما وقت بگذارید و ایجاد یک تجربه عروسی فراموش نشدنی برای شما دشوار نخواهد بود.